2006年07月01日

ローズマリー

今日は久々の梅雨空でしたが、気温が高いので蒸し暑い事・・
いつもこの季節になると、何とか快適に過ごす方法がないものかと
考えるのですが、やはりエアコンをドライにするしかないのでしょうか?

以前、香港に住んでいた時には、一年のうち8ヶ月は湿度が80%を
越えるため、家では一日中除湿機かエアコンをつけるのが常識・・
洗濯物も除湿機のある部屋で干していました。
香港の人は“湿った空気は汚れた空気”という考え方をするようで、
バスの中やお店の中はガンガンにエアコンが効いていて
寒いくらいでした。
湿度が高いと心配なのがカビですが、湿度が高くても風通しが良い
部屋はカビとは無縁でした。
やはりこの時期・・除湿と風通しでしょうか・・



昨年、秋に庭植えした株立てのローズマリーが
随分大きくなったので、夕方に少しだけ収穫しました。
今日の夕飯はローズマリーを使ってオリーブオイルで
鶏肉をソテーしました四葉

ローズマリー.JPG



食べる分だけ収穫したつもりだったのですが、少し多かったので
香りを楽しもうと吊るしてみることにしました顔(笑)
すると・・狙っている奴が・・
ローズマリーA.jpg
顔(笑)良い香りでしょ


ローズマリーB.jpg
顔(チラッ)ちがいます

ニックネーム アローママ at 22:37| Comment(14) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
香港に住んでいたんですか
すごいですね
ローズマリー、大きくなりましたね
家のハーブ達も
随分大きくなりましたよ
ジャムはアロー君とちがって
全然ハーブの臭いをかごうとは
しません
いい臭いなのに
Posted by ジャムママ at 2006年07月02日 00:29
香港ですか〜素敵ですね(^^)
ハーブいいですよね〜。
私も、時々料理に使います。
バジルなんか特に…。
でも、ワン達は嫌いみたいですよ〜。
アローちゃん、ローズマリークンクン
したらくしゃみでるかもね(笑)
この間、ララが、草むらに顔うずめてたら
鼻がモジモジしてきてク・ク・クション〜(><)
暫くしてました(笑)
Posted by ララ&リリ− at 2006年07月02日 08:20
へぇ〜、いいねぇ。庭からローズマリーをとってきてお料理って、、、素敵〜。なんだかあこがれ生活です。うちの庭には食べれそうなものないし。。。笑
お部屋もいい香りに満たされてるんでしょうね。。。
香港ってそんなに湿度高いんだ〜。でもカビが生えないんだね。要は心がけ次第ってことね。。。見習わなきゃ。汗
アロー君も毛がいっぱいで暑そう?カオンの毛ったらすごい量で暑そうでかわいそう。

Posted by ティナまま at 2006年07月02日 09:35
あまりお料理にハーブは使わないのですが
(手の込んだ料理を知らなくて)
唯一使うのがローリエの葉っぱ程度なんです

でもハーブっていいですよね〜
しかしお茶だけは苦手です
ジャスミン茶がポピュラーなハーブティですけど
とにかく変わったお茶系は母ともども苦手で
でも香港にいくとウーロン茶ではなくジャスミン茶なんですよね
だから飲めなくて大変でした

そうそう草薙(くさなぎ)
のお話は草薙の剣伝説の地で、かつて剣を奉られたとされる草薙神社(祭神:日本武尊)があるほか、景勝地・日本平も所在です。

歴史の教科書の最初の頃にたしか出てきた記憶が・・・・

剣は非公開だそうですが一度見てみたいものですが
Posted by ひさねえ at 2006年07月02日 10:20
香港が湿度が高いところとは知りませんでした。
香港素敵ですね〜。いつか行ってみたいです。
アロー君 ローズマリーがとっても気になるのですね〜
可愛い〜♪
我が家も家庭菜園をしていますが ハーブはバジルくらいかな・・・。
今度、ローズマリーを植えてみようかしら。

今、主人も覗き込んでアロー君可愛いね〜って一言。
シェルティ好きにはたまらないようです。



Posted by さくら at 2006年07月02日 10:31
☆ジャムママさん☆
お散歩の道なりの植え込みにラベンダーやローズマリーを
植えてあるお宅がたくさんあるのですが、
アローはけっこう鼻つっこんで匂い嗅いでますよ。
ジャム君はハーブ好きじゃないのかな・・

☆ララ&リリーさん☆
へ〜そうなんですか〜
ララちゃん、ローズマリーの匂い嗅いでクシャミが・・!
アローはハーブの香りは大丈夫みたいですよ。
よく主人の足の匂い嗅いでクシャミしてますが(^^;)・・

☆ティナままさん☆
ハーブは結構よく育ちますよ〜
収穫できると幸せな気分になれるのでお暇あれば
植えて見て下さい。
香港は湿度高いのです・・
部屋の向きによってカビの生えるフラットがあるんです。
やっぱり風通しなんですよね。
シェルは毛が多いから夏は可哀想ですよね、ホント。
「わ〜暑いから寄らないで〜」って言いたくなるもん・・

☆ひさねえさん☆
そうでした!そういえば草薙神社って聞いたことありますよ。
教科書に出てきたかも・・
学校の勉強って、今思うと試験のためにやってた感じで
意外と頭に残っていない・・
もう少し楽しく勉強できれば良かったのになって
思います・・。

実は、香港人で飲茶や食事の時にジャスミンティーを飲む人は稀なんですよ。
日本の中華料理屋では決まってジャスミンティーですが。。
もちろん旅行者のために置いてあるので、注文すれば出てくるんですけど。

☆さくらさん☆
香港は湿度高いんだよ〜一度旅行に行って見て〜
って・・でも、行くなら湿度の低い10月か11月がお勧めだけど・・(^^)
ローズマリー、どんどん大きくなるよ。
植えてみて植えてみて!!
さくらさんのご主人様・・アローが可愛いだなんて・・
お褒めのお言葉ありがとうございます♪
さくらちゃんもとっても可愛いですよね♪

Posted by アローママ at 2006年07月02日 18:26
香港は蒸し暑いですよね(^-^;
私は大昔9月に行った事がありま
したが、湿度がそんなに高いとは
知りませんでした。
エアコン常時付けていると身体に
悪いとか、電気代が。。とか考え
たりしますが、香港では常識って
いう事は24時間エアコンはおk
なのですね(*^_^*)
。。っと変に納得したりしてw
ローズマリーはお肉料理に使うみ
たいですよね('-'*)
生のハーブは美味しいしすっごい
贅沢な感じですよね。。
ソテーは塩コショウかな?ちょっと
レシピが気になったりして('-'*)エヘ
Posted by shanon at 2006年07月02日 22:17
香港に住んでたんですか!?
スゴイ☆私も海外に住んでみたい。
日本も湿度が高いと思ってたけど
もっと高い国があるんですね。
エアコンって冷え性の私にとってはつらい。
いつもギリギリまで扇風機で暑さをしのいでます。
ローズマリーを使ったソテーおいしそう☆
狙ってるアローくんがカワイイ♪
ジャンプしたら届くかもよ?!
Posted by くぅ&ぽての母 at 2006年07月03日 02:53
☆shanonさん☆
9月の香港はまだ蒸し暑かったはずですよ。
10月に入らないと、外では快適に過ごせません。
でも、あの蒸し暑いのがいいのですけどね。
ローズマリーって鶏肉と相性がいいんですよね。
味付けは簡単で塩コショウで、最後に白ワインを
振りました。誰でもできる簡単な料理です・・
ついつい簡単な料理で済まそうとする私でございます・・

☆くう&ぽての母さん☆
そう・・日本も湿度が高いですが、香港は湿度の高い
期間が長いんですよ。
でも、年中なので、かえって湿度対策はばっちりです。
日本のように梅雨の時期や雨の日だけ湿度が高いと
除湿機もあまり使わないから、かえって不快に感じちゃいます・・
私も以前は冷え性だったはずなんですが、香港から
帰ってきて気にならなくなったような・・
体が適応していくのかもしれないですね・・?
Posted by アローママ at 2006年07月03日 12:04
こんにちわ〜。
ここのところ、昼間は本当に蒸し暑いですよね(><)たまらず我が家でもエアコンをドライにしてつけ始めました〜。これから2ヶ月以上、蒸し暑い日々が続くと思うと憂鬱です。アローママさん、ハーブを育てているのですね♪ローズマリー、お家でもあんなに立派に育つんですね!すごいな〜。私は植物を育てるのが苦手なので、ハーブや花を綺麗に育てられる人って尊敬します(^^;)
アロー君、ローズマリー食べてみたのかな?なんにでも興味津々ですね♪
Posted by ささっち at 2006年07月03日 13:49
梅雨空が続き、毎日湿度が高くて不快ですよね。
エアコンが必要な季節になりましたね。
会社では冷房が効いていますが、家では、今のところエアコンは使っていません。
確かに風通しが良ければカビは発生し難いと思いますよ。
一戸建てなら、敷地の湿気の逃がし方が大事ではないでしょうか?

ローズマリーを使った鶏肉のソテーですか・・・美味しそうですね。
肉料理によく合いますし、香りは若返りにも効果があるとか(^^♪
今以上に素敵になられると思いますよ。
Posted by プチポンタ at 2006年07月03日 19:55
☆ささっちさん☆
本当に暑くてバテちゃいます・・
夏はこれからだというのにね・・
私はドライでは物足りず、冷房にしています。
ささっちさんちの方が涼しいのかな。
ささっちさん、ローズマリーやバジルは何もしなくても、
勝手に大きくなるんですよぉ・・
親はなくても子は育つって感じでごじゃります。

☆プチポンタさん☆
プチポンタさんちは風通しが良いのですね。
うちは暑いのか・・私が暑がりなのか・・
もうエアコンが活躍しております。
ローズマリーの香りは若返りにも効果があるのですか!
これから毎日食べなくちゃ!
(何だか急にオバサンくさくなっちゃった・・)
Posted by アローママ at 2006年07月03日 22:29
ローズマリー。。ハーブってとってもいい匂いで大好きです☆☆近所の陶器の食器屋さんでは会計中にハーブティーを出してくれます。。。。(○´艸`) それ目的で安い食器を選んでは購入している次第です(笑)お庭で育てて調理に使うなんてマダム???!!的でステキですね^^是非家でもチャレンジしてみようかしら♪・・・・アローくん・・・おやつじゃないのにお座り・・・とってもかわいい(笑)
Posted by ERI☆ at 2006年07月04日 11:09
☆ERI☆さん☆
こんにちは〜♪
陶器屋さんでハーブを出してくれるなんて素敵ですね。
「お庭で育てて調理に使うなんてマダム」とか言っていただくと、
本当にマダムになったような気分で嬉しいです・・はは・・
というか、収穫しないと大変なくらいまで大きくなっちゃったので・・アセ・・
是非お庭で育ててみてください。
私も他のハーブも植えてみようかなと思っています♪
Posted by アローママ at 2006年07月04日 13:55
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